No dia 07 de setembro, todos os anos, Jaguaripe faz homenagens ao Dia da Independência do Brasil. As escolas municipais sempre enfatizaram à cultura e história do país, bem como da própria Jaguaripe, assim a participação dos alunos e entidades educacionais é muito importante, pois além de ajudar na educação das crianças, cria um vínculo participativo e mantém as raízes culturais fortes. Presenciar um desfile é estar envolvido diretamente com a manutenção da história e fortalecer a cidadania.
Os desfiles são organizados pelas entidades culturais, escolas, alunos e a população, muitas vezes com o apoio da administração pública. É um espetáculo ver a criatividade das fantasias, a música das fanfarras e bandas de sopro e as coreografias. Presenciar como cada entidade, cada pessoa manifesta através da arte a história a ser contada.
As homenagens e desfiles estão presentes nos quatro cantos do município, destacando a Sede e Camassandi.
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